第十一屆北京國際酒店、餐飲及食品飲料博覽會將于2021年7月29-31日在中國國際展覽中心靜安莊館舉辦。山西省圍繞“民以食為天，食以安為先”的活動主題，組織51家山西名企將亮相本屆食博會。展品涵蓋酒類、醋類、飲料、小雜糧山西小米、地域名品等5大類別，附山西展區部分企業名錄：

       1.山西汾酒集團

       2.山西省平遙牛肉集團有限公司

       3.太原市寧化府益源慶醋業有限公司

       4.山西水塔醋業股份有限公司

       5.山西紫林醋業股份有限公司

       6.山西戎子酒莊有限公司

       7.山西振東五和健康科技股份有限公司

       8.山西太行沃土農業產品有限公司

       9.呂梁野山坡食品有限責任公司

       10.山西太谷榮欣堂食品有限公司

       11.山西鑫炳記食業股份有限公司

       12.山西天滋實業有限公司

       13.古縣古樹食品有限公司

       14.山西農谷保仁堂生物科技有限公司

       15.山西海玉園食品有限公司

       16.山西祥和嶺上農牧開發股份有限公司

       17.大同縣三利農副產品有限責任公司

       18.吉縣吉昌鎮綠之源蘋果專業合作社

       19.神池餅業食品有限公司

       20.孝義市楊氏康健核桃科技有限公司

       21.山西皇城相府酒業有限公司

       22.山西菲尼克司酒業有限責任公司

       23.翼城縣隆化小米專業合作社

       24.大同民之源黃花食品有限公司

       本次博覽會主要展示山西省食品飲料企業，展示山西具有地方特色、兼具地理標志的名優產品，通過食博會展示平臺，拓寬山西省企業對外的商貿往來、經濟合作的發展通道。